طرح ملی نظارتهای بهداشتی بر محصولات پروتئینی در نوروز و ماه مبارک رمضان با شدت اجرا میشود
رییس سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد: طرح ملی تشدید نظارتهای
بهداشتی بر محصولات پروتئینی با منشا خام دامی در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان با
دقت و شدت به منظور تامین سلامت جامعه اجرا میشود.
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی، سیدمحمد
آقامیری امروز یکشنبه در نشست خبری با بیان این مطلب گفت: این طرح از 13 اسفند در سراسر
کشور به اجرا درآمده است و تشدید نظارتهای بهداشتی این سازمان تا پایان عید فطر ادامه
مییابد.
وی افزود: در سال جدید هم مانند سال گذشته، از دوم عید
کشتارگاههای دام و طیور فعالیت خود را آغاز کرده و در ایام تعطیلات همچنان فعال
خواهند بود تا گوشت قرمز و گوشت مرغ به دست مردم برسد.
آقامیری اضافه کرد: نظارتهای بهداشتی بر عهده سازمان
دامپزشکی است و ناظران شرعی نیز در این ایام پای کار خواهند بود.
وی با اشاره به عملکرد طرح ملی تشدید نظارت بهداشتی بر
محصولات پروتئینی با منشا خام دامی خاطرنشان کرد: سال 1400 با افزایش 40 تا 42 درصدی
نظارتهای بهداشتی در طرح نوروزی، نزدیک به 700 تن گوشت مرغ از چرخه مصرف انسانی خارج
شد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: سال گذشته همچنین
با اجرای طرح نظارت بهداشتی در نوروز، عرضه 240 تن گوشت قرمز را متوقف کردیم که بخشی
از آن معدوم و بخش دیگر به واحدهای صنایع گوشت تحویل داده شد.